Шоколадные маффины из рикотты...

...а ведь хотела написать про салат из краснокочанной капусты с семенами фенхеля и грецкими орехами.. или про капустно-картофельные биточки.. или про "Бабушкину скумбрию"..  или про то, что у нас было к Полтавскому борщу.. А напишу про них ;)

Совсем недавно я на них "набрела", и сразу же сделала закладку. Как раз баночка рикотты стояла в холодильнике) Автор предлагает его как базовый рецепт и перечисляет массу начинок. Полностью согласна. У меня есть такой "базовый" рецепт, теперь будет ещё один.

Прянички с рикоттой)

Спасибо, девчата, напомнили мне про печенье, а то мы его уже съели, а с вами я не поделилась рецептом.. Исправляюсь)

MARY'S RICOTTA CHEESE CHOCOLATE CHIP COOKIES

Исключительно благодарственный пост!

Самая первая благодарность Наташе за вкусный десерт) И почему я думала, что  фиг у нас  будет фиг  :-D)))   инжир у нас редкость?  Вот сильно я ошибалась, нашла я его родимого, и, естественно, приготовила, то на что уже давно облизывалась: