Летний салат.

Этот салат Танюшиному летнему флешмобу посвящается!

САЛАТ С РУККОЛОЙ, МАЛИНОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ

Раз картошка, два картошка...

Или мой картофельный  вклад в сообщество Блогеры! Приготовим вместе!

Я являюсь известным любителем картошки, поэтому морально просто не могла пропустить картофельный пир))

На этот рецепт из свежего журнала Хлеб*Соль я глаз положила сразу! А тут и Ира с заданием удружила) Так что всё срослось очень быстро!
Тесто я готовила своё, проверенное годами:

ТЕСТО ДЛЯ ТОНКОЙ И ХРУСТЯЩЕЙ ПИЦЦЫ

Почти "журнальный" отчет...

Почему почти.. У меня на этой неделе из "салатов как растение" была только руккола (в маркетах бедный зелёный салат был такой пожухлый..что смотреть больно, а до МЕТРО - клондайка овощей и зелени я не доехала нынче)), а с ней в своих журналах ничего интересного не нашла.. Но решила всё же присоединиться к дружной компании со своими любимыми салатами с любимой рукколой :)

Первый моя дааавняя любовь, его нам, ещё на ЕД, принесла Анютка-Annutti, а на самом деле салат от Юли-Yuka. Привожу дословный  рецепт, скопированный отсюда:

САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ, ТОМАТОВ ЧЕРРИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ОТ ЮЛИ-YUKA