Яблочно-грушевые оладьи

Рецепт от Юлии Высоцкой) Давно я не публиковала её рецепты, но некоторые очень прочно поселились в нашем рационе ;) Например, Цыплята с маскарпоне, Гречневая галета с яйцом, Кулич (который я ещё не публиковала, но уже несколько лет пеку, так как любит муж),  и ещё много-много разных рецептов, сразу все и не припомню... Ой, ещё Тирамису! как же я забыла! Это с её подачи я его приготовила впервые, и хоть за много лет переделала немножко под себя рецепт, но все равно считаю, что рецепт Юлии Высоцкой) Ну вот.. пропела дифирамбы, повспоминала прошлые прекрасные дни и годы в обществе форумчан, с некоторыми из них  и сейчас общаемся ;))))))))) Приступим к рецепту)
Такие оладушки не так часто на нашем столе, как хотелось бы.. но иногда появляются. Я их ещё в передаче какой-то (по-моему про завтраки) увидела, и прямо после передачи приготовила. И только через некоторое время рецепт появился на сайте.

      Яблочно-грушевые оладьи 

Вкусный ужин..

Кролик по-мальтийски

Курники

Очень вкусные! Один минус... чем больше ешь, тем больше хочется.. :D))

Курники

Ммммм....))))

Булочки "Buchteln"

Tarta de Verduras al Horno

Да-да, у этого красавца такое же красивое название)

Скажу честно, что, увидев картинку, я сразу же ухватила идею, а вот исполнение было спонтанным и не совсем по рецепту :) Т.е  заливку я делала из того, что было под рукой.
Но рецепт честно напечатаю, я же обещала)) С моими изменениями.

Tarta de Verduras al Horno

Доброе утро!

Сегодня я проснулась с "ломкой" что-нибудь испечь (теперь-то я знаю почему :D  -World Baking Day ). А так как дома меня почти два дня не было, я понятия не имела, что в доме закончились яйца.. И вот, размышляя: сейчас, с утра пораньше, мне идти в соседний магазин, или подождать мужа и съездить вместе в супер или гипер :) , как обычно, с чашкой кофе, пошла посмотреть новые посты друзей, и попала к Наташе на "снежки". Точно зная, что кокосовую стружку никто не съел просто так  на полке лежат две пачки стружки, пошла проверять наличие сливок: они были! Так как стружки набралось на 1 чашку, то рецепт был ополовинен, эх! жаль! Такое вкусное печенье))) И кокосовая стружка была очередной строкой в списке покупок.

Слова Наташи:

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "СНЕЖНЫЕ ШАРИКИ" 
(Schneechugel-Guetzli)

 

Один-дважды! Двадцатый!

Сегодня у нас праздник ;) Двадцатый "один-дважды")) Поэтому решила немножко отойти от правил, и угостить вас тортами! Вкусными!! Тем более обещала)))

Сегодня я в своём блоге покажу любимый (в последнее время) торт моего мужа.

Набрела  я на него в интернете года 3 назад, наверное, на англоязычном сайте. Прочитала, и подумала, что я что-то не так поняла..Очень уж меня количество пропитки удивило. Поудивлялась-поудивлялась и прошла мимо... Но, примерно через год, Ирусик испекла этот торт, и показала его на Пчелках. Надо ли говорить, что Ирусику я доверяю ;) и я рискнула. Единственное о чем жалею, так это о том, что потерян был целый год! :D))
В комментариях к этому тортику у киски Маринки я намекнула, что у меня есть сюрприз, вот сегодня я его и преподнесу)) Начну с основного:

TORTA TRES  LECHES 

Раз картошка, два картошка...

Или мой картофельный  вклад в сообщество Блогеры! Приготовим вместе!

Я являюсь известным любителем картошки, поэтому морально просто не могла пропустить картофельный пир))

На этот рецепт из свежего журнала Хлеб*Соль я глаз положила сразу! А тут и Ира с заданием удружила) Так что всё срослось очень быстро!
Тесто я готовила своё, проверенное годами:

ТЕСТО ДЛЯ ТОНКОЙ И ХРУСТЯЩЕЙ ПИЦЦЫ

Один-дважды! Десятый - юбилейный)

Вообще-то сегодня должен быть другой продукт, но девочки-междусобойчицы соблазнили меня на вот эти  блинчики от нашей киски Маринки) да, и решив, что с масленницей я ещё не закончила, то  этот продукт - БЛИНЫ - затмил полностью тот, что я планировала ;))

Начну с самого главного: с блинов..

ФРАНЦУЗСКИЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ ПО РЕЦЕПТУ ДЖУЛИИ ЧАЙЛД

Tiramisu Pancakes или второй день Масленицы)

Эти панкейки планировала сделать в воскресенье, но семья захотела их вчера)) А в воскресенье повторить. Вот тогда и попробую фотографию заменить)

БЛИНЧИКИ "ТИРАМИСУ" Tiramisu Pancakes

Торт "Шоколадно-кофейное сердце" или Первый блин....

Я, когда, примерно год назад увидела эту идею, мне не терпелось воплотить её в жизнь. Но, так получилось, что она воплотилась только в этом году, и как раз к 20-ти летию нашей совместной жизни;) В оригинале исполнение немножко другое, там само сердце из бисквита "красный бархат", но я как-то к такому всему "кровавому" не очень-то отношусь, а воспроизвести ох, как хотелось)) Решила сделать торт "для двоих". То, что любит муж, и то, что люблю я)

Клубничный калейдоскоп-3)

Говорят, что в некоторых городах и странах погода не балует.. дождь и серость, вместо искрящегося снега) Может быть от этого поста кому-нибудь станет теплее и радостней)
А если серьёзно, то давно в задумках был этот собирательный пост.. Чтобы летом все вкусности можно было найти в одном месте, и не забыть про них в потоке новых вкусных рецептов.
Здесь будут собраны не заготовки, а просто то, что можно приготовить и сразу слопать ;)

КЛУБНИЧНАЯ БРУСКЕТТА Strawberry Bruschetta

Воскресенье, внезапные гости, тортик, и важное "спасибо")

На воскресенье у меня был запланирован тортик или сладкий пирог, т.к. в недрах шкафа (полезно иногда проводить инвентаризацию :))  накануне нашла банку варёной сгущёнки, хотя была уверена, что всё использовано)

Так вот, пока я раздумывала какому виду выпечки отдать предпочтение, всё само собой образовалось... Позвонил племянник мужа, что вся его семья: он, жена, сынок и дочка, едет к нам в гости) Значит быть тортику! Тем более у меня была задумка испечь тортик для маленькой Василисы уже давно, и даже куплена фигурка по этому поводу. Торт, естественно, задумывала украсить по другому по- взрослому, мастикой, но получился ускоренный вариант. Это из той классики, что если Магомед не идёт к горе... так вот и у нас получилось, раз  сами не едете в гости, и т.д. :-D  А гостям мы завсегда рады)
Торт этот первый раз пекла на своё 25-ти летие (мамадорогаякакдавноэтобыло!!), и мы его нежно любим) Приведу оригинальный рецепт сначала, а ниже мои же изменения на вчерашний день :-D)) Так что тортика получится в этом посте почти два ;))

Один-дважды! Часть вторая)

Доброе воскресное утро!
К прошлонедельному  "Журнальному" проекту я разрезала огромную тыкву) Ну, и естественно, что у меня "журнальный" проект плавно перетёк в Один-дважды! И вот, несколько дней, в нашем ежедневном меню присутствует чего-нибудь тыквенное))) Планов, конечно, ещё громадьё, да и с тыквой я ещё не покончила ;)) Но неделька выдалась ой-ой-ой, и только благодаря "журнальному" проекту,  у меня появился единственный за последние семь дней  пост...

Итак: разрезала большущую тыкву, и.....