Приготовим вместе!/Раунд 18. Пицца

Пиццу мы любим, и я уже рассказывала о своём любимом тесте для неё. В начинку идёт всё, что угодно. Что есть в холодильнике. Иногда начинка богатая: что-то мясное, лук, помидоры, болгарский перец, грибы маринованные или жареные. Всё это слоями и посыпано большим количеством сыра! А иногда просто несколько кусочков салями и сыр. Или куриное мясо и ананасы (здесь соусом идёт либо сырный, либо бешамель, либо просто масло с чесноком). А вот для остальных начинок обязательно соус томатный!  Раньше варила сама из помидор в собственном соку, но с тех пор, как  Аля-nevi с БП рассказала о своём соусе, с тем я больше не заморачиваюсь. Делюсь ;)

Раз картошка, два картошка...

Или мой картофельный  вклад в сообщество Блогеры! Приготовим вместе!

Я являюсь известным любителем картошки, поэтому морально просто не могла пропустить картофельный пир))

На этот рецепт из свежего журнала Хлеб*Соль я глаз положила сразу! А тут и Ира с заданием удружила) Так что всё срослось очень быстро!
Тесто я готовила своё, проверенное годами:

ТЕСТО ДЛЯ ТОНКОЙ И ХРУСТЯЩЕЙ ПИЦЦЫ