Сладости 2014!

А теперь обещанные рецепты или сегодня или никогда :) :

Приготовим вместе!/Раунд 18. Пицца

Пиццу мы любим, и я уже рассказывала о своём любимом тесте для неё. В начинку идёт всё, что угодно. Что есть в холодильнике. Иногда начинка богатая: что-то мясное, лук, помидоры, болгарский перец, грибы маринованные или жареные. Всё это слоями и посыпано большим количеством сыра! А иногда просто несколько кусочков салями и сыр. Или куриное мясо и ананасы (здесь соусом идёт либо сырный, либо бешамель, либо просто масло с чесноком). А вот для остальных начинок обязательно соус томатный!  Раньше варила сама из помидор в собственном соку, но с тех пор, как  Аля-nevi с БП рассказала о своём соусе, с тем я больше не заморачиваюсь. Делюсь ;)

Яблочное...

Присоединяюсь к Таниному и Наташиному яблочному флешмобу, а то я пока соберусь, уже и 13-е ноября наступит ;)

Этот торт, приведённый ниже, за последние 2 недели пекла дважды, а вот до новой фотографии  так и не дошли руки, так что фото прошлогоднее.. а тортик вкусный и оригинальный))

Летний салат.

Этот салат Танюшиному летнему флешмобу посвящается!

САЛАТ С РУККОЛОЙ, МАЛИНОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ

Один-дважды! Двенадцатый) И кое-что для хороших девочек ;))

Странно, но сегодня у меня дважды сосиски... Странно потому, что я их уже сто лет не покупаю и считаю "отравой". Но, недавно мы  открыли  для себя одно небольшое местное производство продукции из курицы, и от хороших людей, близких к хозяевам-производителям узнали, что в этой продукции нет ничего, кроме того, что написано в составе этой продукции. То, что было написано на этих сосисках, меня устроило полностью:  мясо цыплят-бройлеров, молоко сухое, соль, специи. Производство это частное, совсем крошечное, производят не много и быстро продают.

Давно хотела вот этот салат от Иры-Violia с БП. попробовать, теперь попробовала!

САЛАТ С ГОРЯЧИМИ СОСИСКАМИ

Журнальный проект и вкусный Пост!

Всё о проекте можно узнать у  Наташи.

А я предлагаю кое-что ароматное, вкусное, необычное и... в общем всё по порядку:

"Журнальный" прект/вторая жизнь хлеба)

Очень много рецептов у меня с "вчерашним" хлебом, даже целая вырезка из журнала 80-х годов приклеена в моей тетрадке.. Но мне ооочень захотелось попробовать вот это:

ИТАЛЬЯНСКИЕ КАРАМЕЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Пирог только для взрослых ;)

Иришка-Viоlia мне, как любителю глинтвейнов, прислала ссылку на этот рецепт, и перевод. И я сразу решила, что к НГ праздникам у меня будет этот пирог. Только я его изрядно "покромсала", в итоге получилось "по мотивам", но ооочень вкусно, пряно, ароматно и орехово! Рецепт привожу полностью, а в скобках мои изменения.

ПИРОГ С ГЛИНТВЕЙНОМ

Один-дважды! Шесть)

Больной скорее жив, чем мёртв.. (с) 
По крайней мере смог за эти две недели настрогать пару салатиков, и дрожащими ручонками, держа фотоаппарат, и слезящимися глазками смотря в окошечко, сделать пару фотографий...

В этот раз у меня свекла) Потому что очень хотелось вот этого  салатика. Ну, и заодно один любимый винегрет опять приготовила)

САЛАТ "СТАРЫЙ ГОРОД"