Самое время!

Пожаловалась я тут на холодное лето, а оно взяло, да и стало жарким.. да таким жарким, что + 35 в тени :D)) В связи с этим, стали вспоминаться "прохладительные" рецепты) Например:

 

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА С МЯТОЙ

ICE TEA

Нет, на самом деле у нас пока не до прохладительных напитков, но напомню тем, у кого жара))
 

ICE TEA

 

The best chocolate cookies!

И это правда!!! Хрустящие и рассыпчатые сверху и мягкие и жевательные внутри! И МЕГАшоколадные!

ШОКОЛАДНО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Один-дважды!

Сегодня у меня кус кус))

Очень его люблю!
Он как чистый лист, в своем нейтральном вкусе, и добавляя красок, ввиде  любимых продуктов, можно изобразить неописуемую палитру вкусов)

Журнальный проект/йогурт.

Подробности о проекте у Наташи.

У меня всё просто, но вкусно!

СВЕКЛА С СОУСОМ "ДЗАДЗИКИ"

Журнальный проект/ рецепты Пасхальных блюд

В нашей семье всегда праздновали Светлое Христово Воскресение, даже когда это вроде как и не было принято, и родители были коммунистами, а мы октябрятами, пионерами и комсомольцами)) И я с детства очень люблю этот церковный праздник. И сейчас, уже имея свой дом, стараюсь соблюдать все каноны подготовки и празднования. Обязательным считаю уборку, причем уборку основательную с мытьём окон и отодвиганием мебели :-D)) А ещё я всегда сама пеку куличи и крашу яйца.. И оставляю на ночь накрытый стол  (за исключением, конечно, салатов и вообще всего, что нужно хранить в холодильнике)
Ну, и разумеется, что стараюсь приготовить всё самое вкусное и красивое)

Думаю, что такие красивые и вкусные яйца, украсят любой Пасхальный стол!

ФРУКТОВЫЕ ЯЙЦА С НАЧИНКОЙ

Клубничный калейдоскоп-3)

Говорят, что в некоторых городах и странах погода не балует.. дождь и серость, вместо искрящегося снега) Может быть от этого поста кому-нибудь станет теплее и радостней)
А если серьёзно, то давно в задумках был этот собирательный пост.. Чтобы летом все вкусности можно было найти в одном месте, и не забыть про них в потоке новых вкусных рецептов.
Здесь будут собраны не заготовки, а просто то, что можно приготовить и сразу слопать ;)

КЛУБНИЧНАЯ БРУСКЕТТА Strawberry Bruschetta

Клубничный калейдоскоп-2)

В этот раз рассказываю что я приготовила на зиму из клубники, которая везде называется "клубника", а в нашей местности - "виктория" :-D)))

Кстати! О глинтвейнах!

У меня есть подборочка любимых) Напишу (пока меня все оставили в покое :-D)  в одном посте, может быть кому-то пригодится, чай зима уже скоро) А как я люблю после лыжной прогулки открыть термос, вдохнуть вместе с морозной свежестью аромат вина и пряностей, и сделать  обжигающий глоток. и обязательно с имбирным печеньем!

Сразу оговорюсь, что муж меня редко поддерживает в этом "глинтвейновом деле" ;)) Не любит горячее вино, но всегда верно ждёт, пока я себе приготовлю, и мы вместе усядемся: я - с глинтвейном, он - с чем-нибудь своим любимым) Поэтому в основном все пропорции у меня рассчитаны на 1-2 порции.   Одна порция - это очень удобно, для двоих - удвоить, для троих - утроить ;))

Овощи на десерт для "Журнального" проекта.

Рецепт для этого проекта я взяла в журнале "Гастрономъ"... В принципе, такой рецепт мне знаком, но всё же решила сделать по "журнальному"...  Остальное в комментариях ;) 

МЯТНОЕ МОРОЖЕНОЕ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ МОРКОВЬЮ