воскресенье, 26 февраля 2012 г.

Прощеное воскресенье, именины и шоколадные блинчики)

Сегодня последний день Масленицы   и  Прощёное воскресенье. А ещё у меня именины)
В связи с этим решила напечь праздничных блинчиков. Надеюсь, вы меня простите за всё, с такой-то вкуснотой ;))

ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ



Что надо:
на одну порцию
95 грамм обычной муки
1 ст. ложка сахарной пудры
31/2 ст.ложки какао
2 яйца, предпочтительно комнатной температуры
250 мл. молока, предпочтительно комнатной температуры
3 ст.ложки светлого пива, предпочтительно комнатной температуры
30 грамм растопленного сливочного масла
Что делать: 
Просеять муку в большое блюдо и смешать с сахарной пудрой и какао. Сделать углубление в центре и разбить туда яйца. Добавить к яйцам немного молока и слегка перемешать. Постепенно перемешивать с мукой от краев к центру и слегка взбивать (при помощи венчика), добавив столько молока, чтобы тесто получилось консистенции наполовину взбитых сливок. Добавить масло, пиво и оставшееся молоко. Все еще немного взбить. Оставить взбитое тесто на полчаса-час, а затем выпекать на сковороде. Из одной порции получается 10-12 блинчиков. Вкусные шоколадные блинчики, прекрасный десерт. Подавать можно с ванильным мороженым и свежими ягодами. Или взбитыми сливками.

Мои комментарии:
Вкусные своеобразные блинчики, практически не сладкие. Поэтому подавать лучше с чем-нибудь сладеньким. С мороженым, например, совсем замечательно) Но и со сгущеным молоком я тоже бы не отказалась. ;)
Источник

16 комментариев:

  1. О, я снова первая. есть у меня одна глупая черта характера: люблю быть первой . это свойственно всем представителям моего знака зодиака; с этим родилась и ничего не могу поделать :). и поэтому радуюсь....слегка, где-то глубоко внутри!
    блинчики очень заманчивые. я бы от таких не отказалась. правда, шоколадные блины пробовала только в кафе и ресторанах.надо будет как-то попробовать. фото очень "хочушные". посмотрела и хочу!
    С Праздникам тебя! лёгкости и уюта!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюш, спасибо) Интересная у тебя черта :)) и вовсе не глупая ;)

      А блинчики достойные, так что как-нибудь попробуй!

      Удалить
  2. Вкусное угощение! С Праздником тебя и светлых дней!

    ОтветитьУдалить
  3. Светик, с праздниками тебя! Я даже и не знаю, когда у меня именины...
    Блинчики такие и не пробовала, обязательно мальчишкам приготовлю. Не сейчас, немного попозже.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мариш, спасибо)
      Думаю, что твоим мальчишкам должно понравиться, попробуй испечь. Только эта порция не очень большая, так что имей ввиду ;)

      Удалить
  4. Свет, какие блинчики, какой шарик мороженого, прямо как из пластика (шучу) перфектный шарик получился! С праздником тебя, Свет!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юль, всю ночь шарик из пластика лепила (тоже шучу :-D))

      Спасибо тебе за поздравления!

      Удалить
  5. Светик,с праздником!и прости меня засранку за всё)))блинчики здоровские,а главное в минимальном количестве,испёк скушал и опять захотел)))мороженко классное!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Иришка, Бог простит и я прощу ;))
      Спасибо за поздравление)
      Эти блинчики, действительно на один раз поесть, не для заблаговременного приготовления рецепт. А я-то жадина, сразу на 2 порции развела :-D))) Ну и что? как раз половину и не съели.. вообщем, я их в морозилку отправила для "лучших времён", и уже, кажется придумала с ними десерт ;) Так что, если после разморозки они себя хорошо поведут, то будет ИМ счастье)) А я-то было расстроилась сначала...

      Удалить
  6. Ооооо, Света, блинчики то блинчиками, но фотографии сумасшедшей красоты просто!!

    Шарик, да-да-да, так мы тебе и поверили, что натурал)))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А не надо было ссылку на МК по шарикам давать :-D))) Увидели бы натурал :-Ь
      Это моя новая ложка для мороженого, которую я "нашла" в адвентовском сюрпризе :-D))
      За оценку фото большое спасибо)

      Удалить
  7. Ответы
    1. Наташ, мне шарик тоже нравился, пока я его не слопала :)))

      Удалить
  8. Прекрасный рецептик, надо попробовать. Я нашла Вас на форуме с вопросом "инфо под кат" И вижу у вас это получилось. Если несложно, напишите, пожалуйста, как вы это сделали? Я никак не могу спрятать, ничего не получается! Спасибо.И прекрасного Вам весеннего настроения :)

    ОтветитьУдалить
  9. Добрый день) У меня это получилось само-собой как-то.. причём практически сразу, после того, как я задала вопрос..
    Нужно нажать левой кнопкой мыши в том месте, где нужно разделить текст, и нажать на значок "Вставить ссылку "Дальше", этот значок находится сразу же, после значка "вставить видеоролик". Должно всё получиться. Удачи!

    ОтветитьУдалить