Лепешечка!

Этот рецепт от Карины с одноименного форума (carina-forum.com). Со слов Карины подавать эту лепешку следует к супам. Совершенно согласна, только уточню, что к супам... таким зимним... насыщенным... густым и жгучим) Самое то! Я вообще очень люблю лепешки от Карины, в блоге есть упоминание о картофельных (моих любимых) но по ссылке уже пройти не удается, поэтому рецепт напишу там же, благо он сохранился у меня)) (куда исчезают любимые блоги и форумы?!?!? )    В рецепте мука в миллилитрах, не пугайтесь, это не опечатка :)) так надо) 

Ржаная финская лепешка с беконом

Заготовки круглый год/цитрусовые

Как ни крути, а мы, хозяюшки ;) всегда что-то любим заготавливать) И как-то принято, что сезон заготовок - это осень, ну... может быть конец лета еще. Но, если копнуть глубже, то получается, что заготавливаем-то мы круглогодично) И весной и даже зимой. Ну, весной понятно: первая зелень (черемша, щавель, одуванчики и т.д.). А вот зимой у нас вдоволь цитрусовых, поэтому не стоит упускать момент, и припасти для лета несколько ароматных баночек с джемом, а так же цукатами запастись... цитрусовыми чипсами.
И хоть сейчас совсем не зима, но я обещала рецепт, поэтому вуаля))
Вообще я планирую (ТТТ :D))) несколько постов с таким названием, так как сказать и рассказать хочу много... а в сезон у меня как-то не получается ко времени, поэтому хотя бы так)

Мандариновый джем 

Привет из прошлого ;D)))

Мне так понравилось, как сказала Наташа в комментариях к этому рецепту, что решила так назвать свой очередной пост, с очередным вкусным рецептом!

Опять рецепт Наташи из блога S W I S S FAMILY N O T E S, она ссылалась на Найджелу Лоусон) Обеим девочкам я доверяю, так что.....:

Брауни со сливочным сыром (Cream-Cheese Brownies)

У кого сегодня праздник? ;)

Яблочно-грушевые оладьи

Рецепт от Юлии Высоцкой) Давно я не публиковала её рецепты, но некоторые очень прочно поселились в нашем рационе ;) Например, Цыплята с маскарпоне, Гречневая галета с яйцом, Кулич (который я ещё не публиковала, но уже несколько лет пеку, так как любит муж),  и ещё много-много разных рецептов, сразу все и не припомню... Ой, ещё Тирамису! как же я забыла! Это с её подачи я его приготовила впервые, и хоть за много лет переделала немножко под себя рецепт, но все равно считаю, что рецепт Юлии Высоцкой) Ну вот.. пропела дифирамбы, повспоминала прошлые прекрасные дни и годы в обществе форумчан, с некоторыми из них  и сейчас общаемся ;))))))))) Приступим к рецепту)
Такие оладушки не так часто на нашем столе, как хотелось бы.. но иногда появляются. Я их ещё в передаче какой-то (по-моему про завтраки) увидела, и прямо после передачи приготовила. И только через некоторое время рецепт появился на сайте.

      Яблочно-грушевые оладьи 

Про березовый сок!

Берёзовый сок очень полезен, благодаря содержанию массы минералов и солей, нужных организму.
Муж с детства занимается сбором сока и очень любит это дело) Со слов мужа рассказываю как более-менее правильно выбрать место и деревце, чтобы максимально наслаждаться вкусом этого божественного природного напитка:

Завтрак съешь сам... ;) (с)

Тем более такой..  не совсем обычный) По крайней мере, мне самой бы не пришло в голову такое сочетание :D) А увидела я идею у Наташи из блога S W I S S FAMILY N O T E S (который сейчас, к сожалению, удален)
Помню, когда Наташа  опубликовала этот рецепт тоста,  я сразу (или почти сразу))  его  приготовила. Но сразу же со своими изменениями в плане приготовления. В первоисточнике  предлагается обжарить в сливочном масле, я же на тот момент просто смазала кусочки тонким слоем сливочного масла, и подсушила на сухой сковороде, а в комментарии к Наташиному посту, выразила мысль про сэндвичницу. Потом я пару раз так и делала, но в последнее время решила, что в виде вафли будет ещё прикольней ;) И вот, когда у меня есть банан, и не лень есть время доставать и греть вафельницу, то на завтрак у меня:

Тосты с бананом и арахисовой пастой от Элвиса Пресли