пятница, 16 декабря 2011 г.

Нутелла и "иже с ней")

Я его испекла! Это "многострадальное" Шоколадное печенье с фундуком! Многострадальное потому, что я для него 2! раза покупала нутеллу, и она оказывалась съедена :-D)) На третий раз я купила сразу 2 банки) Но на этом приключения не закончились... Месяц!!! лежал пакетик с фундуком на видном месте, и не вызывал ни у кого никакого интереса... Сегодня, проснувшись, под специально заведённый на 6 часов,  для выпечки этого печенья, будильник, я обомлела, когда не обнаружила орехов на месте %) с мыслями "шеф, Фсё пропало!!!" я метнулась в комнату к сыну, и увидела мирно лежащий пакетик с остатками орешков, у компьютера. Схватила, прикинула, что на полстакана там наберётся, и, кинув полный умиления взгляд на сопящего, ничего не подозревающего ребёнка, пошла "ополовинивать" рецепт....)
Но на этом приключения не закончились... Вот скажите мне, почему я решила, что печенье в духовке растечется? Не знаете?.. вот и я не знаю.. но тем не менее, вместо пункта: "Слепить из теста печеньица", я накатала шариков, в рассчете на то, что "всё равно растекутся и будут плоскими" :-D))) Что получилось в итоге? А получились прянички)))

Мои комментарии:
Рецепт перепечатывать не буду. Сахара я уменьшила (на полпорции нужно было бы 1,5 ложки, я положила ложку) Печеньки пекла "на вынос", получилось всего 12 штучек, из которых одну всё же утащила на пробу, и честно поделила на 2 части: себе и сыну :-D)) Поделить, конечно, было сложно, т.к. печенье получилось рассыпчатым-рассыпчатым и вкусным-вкусным)) Только я, наверное, в следующий раз исключу соду.. что-то мне она почувствовалась. Или я просто тёплое попробовала?


Ну, и не могу не рассказать ещё об одном рецепте с нутеллой, ну оооочень наипростейший! Его я попробовала ещё летом, так что скопирую  самые первые свои же впечатления, вместе  с предысторией ;)



Иногда походы за продуктами с нашим взрослым сыном заканчиваются тем, что на кассе я обнаруживаю много чего, что я никогда-бы не положила в корзину. Так и в этот раз.. Обнаружив банку нутеллы, смотрю выразительным взглядом на сына: отнеси обратно, всёравно не будешь есть!, протягиваю ему банку. Ответный взгляд: не-не буду-буду, и нутелла на ленте.. В итоге пару раз ковырнув, и намазав на тост на завтрак, так она и простояла в холодильнике пару-тройку недель. И тут моя экономная душа (не выбрасывать же!) отправила меня к компьютеру погуглить чего такого можно придумать с этой бякой.. Набрав слова nutella recipes в поисковике, я обалдела от количества выданных мне ссылок! Ну, и застряла я там на целый вечер) Нашла КУЧУ замечательных на мой взгляд рецептов, заодно узнав, что, оказывается есть World Nutella day - Всемирный день Nutella, я поняла, что одной баночкой я не обойдусь.. Вот ведь парадокс))
Одной из находок был вот этот поистине шедевральный рецепт! Минимум продуктов и временных затрат, и максимум удовольствия и наслаждения)

НУТЕЛЛА МИНИ-КЕКСЫ Mini Nutella Cakes


Что надо: 
1/2 чашки Nutella
1 большое яйцо
5 столовых ложек муки (с небольшой горкой)
горький шоколад, мелко нарезанный
Что делать:
Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить формочки для маффинов.
Nutella и яйцо хорошенько смешать в миске венчиком, до получения однородной массы. Добавить муку и перемешать. Выкладывать тесто в подготовленные формочки на 3/4 и посыпать нарезанным шоколадом. Выпекать около 10 минут. Остудить на решётке.
Мои комментарии:
Выпекались они у меня минут 15. Посыпала сверху шоколадными каплями. Мне показалось кощунством стоять и резать шоколад для такого ленивого рецепта Вопрос об отсутствии разрыхлителя меня мучил вплоть до того момента, когда через 5 минут нахождения в духовке, кексики начали стремительно расти вверх. И тут меня "отпустило", т.к. я решила, что буду созерцать плоские не вкусные лепёшки.. Ну а чего ещё можно ожидать от этой простоты? Но.. было красиво и на вкус очень даже ничего)
Источник


Комментарии сегодняшние:
Как-то странно, что нутелла у нас опять стала есться :-D)))  И не такая уж оказалась "бяка" :-D)))  

Кексиков получается всего 6 небольших штучек, так что, имейте ввиду ;))
И композиция сегодняшняя утренняя (солнце ещё не взошло):

Вот "такое" у меня получил"ось" прекрасн"ое" Nutella morning)))

19 комментариев:

  1. Светуль, я с утра с кофе сразу к тебе, а тут столько вкусноты под мою чашку))) и почему же я это не люблю:)) глазами бы все, наверное, съела. Вот 100% стащила бы банку с нутеллой, хотя в шкафчике и свои запасы есть.
    Я тут на днях регистрировалась у них на сайте, для участия в конкурсе, так там тоже много рецептов, я правда застревать там не стала, времени нет, но вот чизкейк с нутеллой записала))
    У меня тоже все продукты или прячутся куда-то или съедаются в день востребования))) это ж закон такой, поэтому если я в магазе и вспоминаю что буду готовить что-то и для этого мне необходим какой-нибудь продукт, а он вроде как был дома....на это не надеюсь ...покупаю сразу еще что б уж наверняка:))) Вот вчера в магазе решила, что солянку сегодня буду делать, оливки вроде дома есть, а рука сама тянется за банкой на полке...так на всякий случай)))
    Слушай, а как кандурин от меня вчера спрятался...вообще капец какой -то...ГОД!!! уже стоит на видном месте, а вчера запчасти для торта начала делать, а его нет!!!! жесть, я пол дня только его искала!!! нашла!! оказалось просто переложила)))

    а почему я про это печенье первый раз слышу?? может мне его тоже надо??))

    ОтветитьУдалить
  2. во-во Ирусь, теперь и мне надо. Срочно надо купить нутеллу. Мне и печенье и кексы понравились. А по поводу пряток, я тоже все время играюсь, вот стояло и уже нет, прям ужас какой-то, то ли это склероз подобрался не заметно, то ли еще чего)))

    ОтветитьУдалить
  3. Светик, ты все таки их спекла! Интересно, почему у меня оба раза эти печеньки расплывались, я даже фотографии в начале выпекания и в конце показывала. Ты орешки целиком клала или резала? Их что-то не видно.
    Второй рецепт настолько соблазнительный своей простотой, только вот всю Нутеллу уже схомячили. Постараюсь вспомнить о нем, когда следующую банку куплю.

    ОтветитьУдалить
  4. Хаааа, хаааааааа, хаааааааааа Прочитала до "съедена..." Ну как я тебя понимаю. Та же история! И тоже про печенье. Пойду дальше почитаю.

    ОтветитьУдалить
  5. Свет, так интересно рассказала про сопящего сына с орешками :))Я бы счастлива была, если бы мои детки любили так орешки, ведь они такие полезные. Про пряники- печенье да, так бывает ,особенно ,когда ополовиниваешь порции, не весгда половинки работают почему то:)
    "Кексы в горошек" очень и очень вкусные на вид.

    ОтветитьУдалить
  6. Ирусь, я иногда сама так что-нибудь куда-нибудь засуну, что потом фиг вспомню. Но это было раньше) А сейчас, я накупила в ИКЕЕ коробочки красивые с окошечками, куда бирочки вставлять, и всё разложила! и подписала! Ну не молодец ли я??

    Печеньки вкусные, Натуль, напоминают твои очень нежные маффины), только со вкусом нутеллы :-Ь

    ОтветитьУдалить
  7. Мариш, так вот у меня откуда в голове отложилось про "растеклись".. Орешки целые) мало того, их там моооре, они у меня еле помещались в колобок. А вот так вот спрятались во время выпекания) Я попробую расплющить в следующий раз.

    Рафаэльчик, ты хоть дочитала ;)) Там дальше кексики интересные были :-D))

    ОтветитьУдалить
  8. Юляш, ПРЕДСТАВЬ! он не очень то и любит орешки!! Вот ведь как бывает) маме же они нужны на утро были, вот и исчезли вместе с Тёмой у него в комнате)). Если бы был любителем, я бы хоть предупредила его, что это "для дела" или купила бы в 2 раза больше.

    ОтветитьУдалить
  9. А у меня Нутелла не доживает до выпечке. Без угрызения совести сама всю съедаю прямо из банки:)
    Света, выпечка вся моя. Теперь главное незаметно Нутеллу не съесть;D Ох, как это тяжело.

    ОтветитьУдалить
  10. Наташ, а ты полбанки съешь, а полбанки пожертвуй на выпечку :-D)))

    ОтветитьУдалить
  11. А у меня стоит банка нутеллы вот уже полгода. Купила гигантскую банку. До сх пор не доели. Буду кексы твои делать

    ОтветитьУдалить
  12. Наташ, даю честное слово, что сама не заметишь, как кексы уже будут готовы ;))

    ОтветитьУдалить
  13. Светуль, ситуация знакомая до слез))) И правда печенье выстраданное получилось, а кексы мне очень нравятся, и я все время вздыхаю на рецепты с такими вот каплями - у нас таких нет, а ведь как они жизнь облегчают... Придется стоять стругать шоколад)))
    Слушай, Свет, ты ж мне как икейщик икейщику покажи те коробочки, о которых в комментариях пишешь - я ж жуть как люблю такие вот "порядки" на кухне и не только, ну а икею еще больше люблю))) Можешь не фотографировать, просто ссылочку на них на сайте...

    Орехи у нас ооочень любимы мною и детьми - даже не знаю, что они быстрее съедят, если оставить на столе баночку нутеллы и орешки))))

    ОтветитьУдалить
  14. Как икейщик икейщику даю наводку! :-D)))

    Такие: http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90115488/ и такие: http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/80115460/ Они, кстати ещё естьзелёненькие и черные. Зелёные мне под интерьер не подходят, а чёрные к моему стеллажу не подходят, выбрала белые. Они так интересно собираются) Ну, и много чего я туда распределила, и подписала) Теперь не роюсь в шкафу, судорожно пытаясь найти капсулки бумажные или ещё чего, что как всегда, не кстати куда-нибудь завалилось, а выдвигаю коробочку, где написано: "формы для выпечки" и усё)

    Как же капель-то у вас нет? жалко, действительно, удобная вещь)

    ОтветитьУдалить
  15. агааа, поняла! у меня такие же в моей комнатке стоят на стеллаже - зеленые, под зеленые растения в горшках рядом)))) Еще купила вчера этикетки для папок-скоросшивателей - я вообще этикеточный маньяк, в чем ты сама скоро убедишься ;)))

    А про шоколадные капли... Они наверное решили, хватит и так шоколадного ассортимента, чтобы еще что-то придумывать)))

    ОтветитьУдалить
  16. Наташ, ну так я тоже!! маньяк!!! и этикеточный, и собственно папочный, и коробочный :-D))))
    Заинтриговала.... хочу быстрей уже убедиться :-D))

    ОтветитьУдалить
  17. ПС пойду опять в твою комнатку схожу)) и как я их у тебя проглядела..

    ОтветитьУдалить
  18. ППС Не успела я в твоё "бомбоубежище" второй раз наведаться))

    ОтветитьУдалить
  19. ага, уже удалила)) у меня уже треть разрешенного гигабайта фотографиями забита, приходится фильтровать по-строгому, что оставлять, а что сразу удалять)))

    ОтветитьУдалить